Membuat Kue Kering

Resep Membuat Kue Kering Yang Mudah dan Nikmat

Posted on

Resep membuat kue kering –  Pada pertemuan kali ini kami akan memberikan seputar informasi kepada anda tentang resep membuat kue kering yang mudah dan nikmat. Kue kering merupakan kue yang sangat disenangi semua orang, mulai dari kalangan yang kecil sampai yang besar dari kalangan yang muda sampai yang tua. Karena pembuatan kue kering tersebut sangat mudah dan bahan yang digunakan sangat mudah untuk di cari.

Kue kering merupakan kue yang sangat mudah sekali dalam pembuatannya, kue kering mempunyai tekstur yang keras dan mempunyai kandungan kadar air yang sangat rendah karena dibuat dengan cara di oven. Kue kering ini mempunyai daya tahan lama dalam penyimpanannya, kue kering ini dapat anda gunakan sebagai makanan cadangan anda ketika di rumah ataupun makanan favorit ketika bersama keluarga tercinta. Dibawah ini kami akan memberikan seputar info tentang resep dari membuat kue kering yang resep tersebut dapat anda coba di rumah.

Berikut resep dari kue kering :

  • Kue Kancing

Kue Kancing
Kue Kancing

Kue kancing merupakan jenis kue kering yang pertama yang akan kami berikan seputar infonya kepada anda. Resepnya akan kami berikan kepada anda, anda bisa mencobanya di rumah, yang kue kering tersebut anda gunakan sebagai makanan cadangan anda, berikut resepnya.

Bahan-bahan

Bahan cookies :

  • 300 gramtepung terigu
  • 100 gramgula
  • 200 grammentega / butter
  • 2 butirkuning telur
  • 1 sendok tehtepung emplex
  • ½ sendok teh vanilli bubuk
  • ¼ baking powder
  • bahan meringue atau gula-gula
  • 2putih telur
  • 100 gramgula halus

Langkah

  1. Membuat cookiesnya : campur telur, mentega dan gula kemudian mixer sampai pucat mengembang dan matikan mixer.
  2. Masukan tepung terigu, tepung emplex, vanilli bubuk, dan baking powder aduk rata menggunakan spatula, bungkus adonan lalu masukan kedalam kulkas minimal 30 menit.
  3. Keluarkan adonan dari kulkas, lalu bentuk bulat seperti nastar tapi ukurannya lebih kecil lagi.
  4. Setelah adonan telah di bentuk menjadi bulat-bulat, kerat pinggir adonan yang telah dibentuk dengan garpu.
  5. Panggang adonan yang telah dibentuk dengan suhu 160 derajat selama 25 menit.
  6. Selama cookies dipanggang anda bisa membuat gula-gulanya, masukan putih telur lalu di campur gula halus, kemudian mixer sampai benar-benar mengembang.
  7. Bagi beberapa adonan menjadi beberapa, dan berilah warna sesuai selera anda dan sisihkan.
  8. Setelah cookies dipanggang selama 25 menit, keluarkan lalu semprot atasnya dengan gula-gula yang telah anda buat tadi.
  9. Panggang kembali dengan suhu 100 celcius kurang lebih selama 1 jam atau sampai gula-gulanya itu kering
  10. Kue kancing pun siap untuk di santap.
  • Kue Kacang Kering

Kue Kacang Kering
Kue Kacang Kering

Kue kacang merupakan jenis kue kering selanjutnya yang bisa anda coba resepnya di rumah. kami akan memberikan seputar informasinya kepada anda, kami akan memberikan bahan yang dibutuhkan, langkah cara pembuatannya. Berikut langkah dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan

  • 1 kilo gramkacang tanah
  • 2 kilo gramtepung terigu segitiga biru
  • 800 gramgula halus ( sesuai selera )
  • 1 literminyak goreng ( secukupnya hingga adonan dapat dibentuk )
  • 4 sendok makanmargarin

Bahan olesan :

  • 7 butirkuning telur
  • 10 sendok makanair

Langkah

  1. Sangrai kacang tanah kemudian buang kulitnya, blender sesuai selera anda. Jika anda lebih suka kacangnya tidak begitu halus maka lakukanlah.
  2. Campur kacang tanah yang telah diblender dengan margarin, gula halus, dan tepung. Aduk dengan tangan hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan dapat dibentuk.
  4. Ambil adonan secukupnya, pipihkan, lalu cetak dengan bentuk sesuai selera anda.
  5. Tata adonan yang telah dicetak di loyang dan beri olesan menggunakan campuran kuning telur dan air.
  6. Panggang adonan yang telah di cetak hingga matang, dan ketika telah matang sajikan sesuai selera anda.
  • Kue Kering Castangel

Kue Kering Castangel
Kue Kering Castangel

Kue kering kastangel merupakan jenis kue kering selanjutnya yang bisa anda coba resepnya di rumah. kami akan memberikan seputar informasinya hanya untuk anda. Berikut ini akan kami berikan resep cara pembuatannya, bahan yang diperlukan untuk membuat kue kering tersebut.

Bahan-bahan

  • 900 gramtepung terigu segitiga biru premium
  • 500 grammargarin
  • 50 grambutter
  • 200 gramkeju endam
  • 3 butirkuning telur
  • 180 gramkeju parut ( cheddar )
  • 2 butirkuning telur untuk olesan

Langkah

  1. Mixer telur, margarin, dan butter, tidak perlu lama asalkan semua bahan tercampur dengan rata.
  2. Masukan keju, aduk kembali hingga tercampur rata.
  3. Ambil adonan yang telah tercampur diatas tadi sebanyak 1/3 bagian , kemudian campur dengan tepung terigu 1/3 bagian juga. Giling adonan menggunakan roll pin, ketebalan adonan terserah anda sesuaikan selera. lalu cetak adonan sesuai selera anda.
  4. Olesi adonan yang telah dibentuk menggunakan kuning telur, lalu taburi dengan keju cheddar parut. Panggang adonan yang telah siap hingga matang.
  5. Jika butiran keju edam sudah berwarna merah kecoklatan, tandanya kue sudah mulai matang.
  6. Sajikan kue castangel sesuai selera anda.
  • Brownis Mini Kering

Brownis Mini Kering
Brownis Mini Kering

Brownis mini kering merupakan jenis kue kering selanjutnya yang akan kami berikan seputar informasinya kepada anda. Kami akan memberikan resep cara pembuatannya, bahan yang diperlukan untuk membuat brownis mini kering tersebut, anda bisa mencoba resep membuat kue kering yang telah kami sampaikan di rumah anda.

Bahan-bahan

  • 250 gramgula pasir
  • 4 butirtelur
  • 1 sendok tehsp
  • 200 gramterigu
  • 20 gramcoklat bubuk
  • ¼ sendok teh vanili
  • ½ sendok teh pasta coklat
  • 250 mililiterminyak sayur
  • 100 gram kacang tanah cincang ( untuk topping ataupun tooping sesuai selera anda )

Langkah

  1. Mixer telur, sp, dan gula sampai mengembang dan berjejak.
  2. Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, vanili, ( campurkan bahan dengan cara bertahap jangan sekaligus ) lalu tambahkan pasta coklat, aduk lagi sampai rata.
  3. Kemudian campurkan minyak sayur ke adonan, aduk sampe benar-benar rata, setelah rata, masukan adonan kedalam piping bag ( pastlik segitiga ).
  4. Siapkan cetakan tartciz, isi dengan cup-cup kue kecil, lalu tuangkan adonan kedalam cup ( dalam mengisi adonan kedalam cup jangan sampai kepenuhan, karena adonan akan mengembang ) taburi dengan kacang yang telah di cincang.
  5. Oven adonan yang telah di cetak kurang lebih selama 20 menit dengan api atas bawah dengan suhu 140 derajat celcius. Ataupun tergantung dengan oven anda di rumah.
  6. Setelah kue kering brownis mini telah matang dinginkan dulu, setelah itu sajikanlah kue sesuai selera anda.

Diatas tadi merupakan beberapa resep kue kering yang telah kami sampaikan, semoga artikel kami bermanfaat untuk anda dan bisa menambah wawasan anda dalam menu masakan kue kering. Terima kasih bagi anda yang telah membaca artikel kami sampai akhir.