anak kos
anak kos

Beberapa Resep Masakan Anak Kos yang Sederhana dan Mudah

Posted on

Masakan Anak Kos – Anak kos adalah anak rantau yang jauh dari keberadaan orang tua, jauh dari orang tua, dan juga jauh dari pantauan orang tua. Oleh karena itu, sebagai anak kos haruslah bisa mandiri, dan janganlah manja. Maksudnya manja yaitu bisa mengerjakan semua hal dengan sendiri nya tidak bergantung dengan orang tua.

Sebagai anak kos, umumnya yaitu melatih hidup yang mandiri seperti memasak sendiri dengan ala kadarnya. Oleh karena itu, kita harus bisa mengirit keuangan dan tidak makan di luaran. Kali ini kami akan memberikan resep olahan masakan anak kos yang perlu kalian coba dan praktekkan. Pastinya cara membuatnya sangatlah mudah sekali dengan bahan-bahan yang mudah di dapatkan. Simak info resep di bawah ini.

Resep Masakan Anak Kost Sederhana

Capjay ala anak kos

capjay ala kos
capjay ala kos

Bahan yang digunakan :

  • 1 butir telur ayam (dikocok)
  • Bunga kol
  • Wortel secukupnya
  • secukupnya Kubis
  • Daun bawang
  • 10 butir bakso
  • Sawi hijau

Bumbu halus :

  • 2 sdm kecap
  • secukupnya Minyak
  • secukupnya Air
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Kaldu bubuk

Cara pembuatan capjay :

  1. Semua bahan sayur di potong dan di cuci hingga bersih kemudian tiriskan. Kemudian bawang putih dan garam dihaluskan, dan panaskan minyak untuk menumis bumbu. Tambahkan jahe hingga mengeluarkan aroma harum.
  2. Masukkan potongan bakso, dan kocokan telur kemudian tumis sampai telur menjadi orak arik.
  3. Tambahkan wortel, beri sedikit air, tutp dan tunggu sebentar hingga setengah matang.
  4. Kalau wortel setengah matang, masuk sayur lainnya kemudian tambahkan sayur lainnya dan beri sedikit air kemudian tutup sebentar hingga sayuran layu.
  5. Masukan irisan daun bawang, kemudian beri kaldu instan, kecap, dan merica bubuk dan adk hingga tercampur kemudian cek rasa.
  6. Capjay siap untuk dinikmati bersama teman kos yang lainnya.
  7. Selamat mencoba.

Tumis kangkung ala anak kos

tumis kangkung
tumis kangkung

Bahan yang digunakan :

  • 3 bawang putih
  • 1 ruas cabe
  • 5 cabe rawit (sesuai selera)
  • 2 ikat kangkung
  • 4 bawang merah
  • 1 cabe besar
  • 1 sdm saos tiram
  • Garam gula
  • Air

Cara pembuatan tumis kangkung :

  1. Potong dan bersihkan kangkung hingga bersih kemudian tiriskan.
  2. Iris bawang putih, bawang merah cabe rawit, dan cabe besar dengan tipis kemudian geprek jahe.
  3. Tumis semua bahan yang sudah diiris tipis , dan yang terakhir masukkan jahe agar keluar aroma yang sedap dari cabenya.
  4. Setalah itu masukkan kangkung, dan tambahkan air, saos tiram, gula dan garam aduk hingga tercampur.
  5. Cek rasanya, jika kurang asin tambahkan garam. Kemudian aduk kembali.
  6. Kangkung siap disajikan.
  7. Selamat mencoba.

Seblak sosis tulang mie ala anak kos

seblak ala kos
seblak ala kos

Bahan yang digunakan :

  • 3 pcs sosis
  • secukupnya air kaldu
  • 2 sdm saus tomat delmonte
  • 1 sdm kecap manis
  • 250 gr tulang punggung dan tulang paha ayam
  • secukupnya mie basah
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm minyak wijen

Bumbu halus :

  • sedikit jahe dan 5 cabe rawit
  • secukupnya kencur
  • secukupnya kaldu bubuk
  • sesuai selera garam
  • sesuai selera gula
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah

Cara pembuatan seblak sosis tulang mie :

  1. Tulang ayam direbus kurang lebih 10 menit, kemudian uleg bumbu halus dan cabe kemudian tumis hingga matang.
  2. Tambahkan air kaldu, saos tomat, kecap ikan, kecap,garam, minyak wijen, dan gula. Kemudian cek rasa.
  3. Setelah itu masukkan tulang ayam dan masak hingga bumbunya meresap.
  4. Setelah air mulai menyusut masukkan sosis dan mie, masak sebentar.
  5. Seblak sudah matang, matikan api dan siap untuk disajikan.
  6. Selamat mencoba.

Gurame goreng sambal dabu-dabu ala anak kos

gurame goreng dan sambal dabu
gurame goreng dan sambal dabu

Bahan yang digunakan :

  • 6 ekor ikan gurame
  • 1 buah tomat
  • 1 sendok minyak goreng panas
  • Jeruk purut
  • 1,5 sachet bumbu racik ikan goreng
  • secukupnya Cabe,bawang merah putih
  • Secukupnya garam

Cara pembuatan gurame goreng sambel dabu-dabu :

  1. Bersihkan ikan hingga bersih kemudian lumuri dengan bumbu racik ikan goreng, kemudian diamkan kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap kemudian goreng hingga kering atau sesuai selera anda.
  2. Kemudian cuci bersih bahan yang digunakan untuk sambal
  3. Potong cabe, bawang merah, tomat, bawang putih, dan tambahkan irisan jeruk parut dan garam secukupnya. Kemudian aduk hingga rata.
  4. Kemudian tuangkan minyak goreng panas dan campur lagi. dan tuangkan di aats gurame yang telah digoreng.
  5. Selamat mencoba.

Asem asem ayam

asem asem ayam
asem asem ayam

Bahan yang digunakan :

  • 3 potong ayam
  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 5 cabe rawit
  • 1 cabe besar
  • 2 btg sereh
  • 2 daun jeruk
  • 2 biji asem / belimbing wuluh
  • 1 buah tomat
  • Garam dan gula secukupnya
  • Air

Cara pembuatanĀ  asem asem ayam :

  1. Potong tipis bawang merah dan putih dan potong tomat menjadi 4 bagian kemudian geprek sereh dan jahe. Kunyit tidak perlu di gepek dan potong miring cabe besar. Kemudian rebus ayam hingga matang.
  2. Setelah matang masukkan bawang merah dan putih, cabe rawit, jahe dan kunyit. Setelah itu baru tambahkan tomat, asem, cabe besar dan tambahkan daun jeruk jika ada.
  3. Tambahkan garam, gula, dan tambahkan kaldu bubuk jika suka namun sedikit saja. Kemudian cek rasa.
  4. Setelah matang, angkat dan asem asem ayam siap untuk disajikan.
  5. Sangat cocok dimakan saat berkumpul dengan teman kos yang lainnya.
  6. Selamat mencoba.

Berikut diatas adalah beberapa resep masakan anak kos yang bisa kamu coba dan praktekkan. Semoga bermanfaat dan terima kasih.