Resep Makanan Bahan Dasar Singkong
Resep Makanan Bahan Dasar Singkong

Resep Makanan Ringan dengan Bahan Dasar Singkong

Posted on

Resep Makanan Bahan Dasar Singkong  – Hai semua apa kabar? Kembali lagi dengan kami jempoltangan.com, diartikel yang satu ini kita akan membahas tentang resep makanan ringan dengan bahan dasar singkong. Kita membuat artikel ini karena singkong sangat mudah untuk didapatkan, jadi jika ingin membuat tidak perlu repot dengan bahan dasar singkong ini. Singkong ini bisa menjadi berbagai aneka masakan atau makan ringan.

Singkong merupakan bahan dasar makanan yang sedang populer karena mudah didapatkan dan bisa menjadi bahan dasar makanan ringan. Singkong ini biasa disebut ubi kayu dan singkong ini merupakan salah satu jenis tanaman umbi umbian yang rasa khas dan gurih ini menjadi favorit masyarakat Indonesia. Namun singkong ini belum menjadi makanan pokok seperti nasi.

Singkong ini juga memiliki kaya karbohidrat sehingga memberikan efek kenyang pada perut seperti nasi. Cemilan singkong ini dapat menjanggal perut saat lapar. Biasanya harga jual singkong ini cukup murah.. Dan ini beberapa resep makanan ringan dengan bahan dasar singkong:

Keripik Singkong Balado

Keripik Singkong Balado
Keripik Singkong Balado

Resep makanan bahan dasar singkong yang pertama adalah keripik balado. Keripik singkong balado ini merupakan salah satu makanan ringan khas Padang. Keripik singkong balado ini memiliki rasa pedas sudah jelas dari namanya saja balado banyak sekali orang yang menyukainya dan pasti saja ketagihan. Berikut ini cara membuat keripik singkong balado:

Bahan:

• 600 gram singkong atau secukupnya yang sudah dikupas.
• 1 sdt garam

Bumbu:

• 7 buah cabai merah yang sudah dihaluskan
• 3 sdm air asam
• 5 sdm gula pasir
• ½ sdt garam
• 5 sdt minyak goreng

Cara membuat keripik singkong balado:

• Singkong yang sudah dikupas diiris tipis tipis.
• Didihkan 2 gelas air yang sudah dicampurkan garam.
• Masukan singkong dan masak hingga mengapung. Lalu angkat dan tiriskan.
• Lalu panaskan minyak, dan goreng singgkong hingga garing, lalu sisihkan.
• Panaskan minyak , lalu tumis cabai, gula, garam dan air asam dan aduk .
• Masukkan singkong aduk hingga rata.
• Lalu angkat dan taruh ditempat yang kedap udara.

Tips Membuat Keripik Singkong Balado yang Enak dan Renyah

• Pilihlah singkong yang masih sangat segar,isinya berwarna putih atau tidak ungu dan beukuran besar.
• Singkong yang sudah diredam lalu keringkan hingga kering dan juga jangan sampai terkena sinar matahari.
• Dan siapkan juga 2 penggorengan, penggorengan yang pertama dengan panas yang sedang gunanya untuk menggoreng dengan setengah matang. Dan yang kedua dengan suhu yang panas gunanya untuk enggoreng hingga matang.
• Bumbu balado pedasnya sesuaikan dengan selera atau tambahkan bumbu tambahan seperti daun salam, asam jawa dan cabai merah.

Kue Getuk Singkong

Getuk Singkong
Getuk Singkong

Resep makanan bahan dasar singkong yang kedua adalah getuk singkong. Getuk singkong ini berasal dari Jawa Timur dan Jawa Tengah. Getuk ini dibuat dengan cara singkong terebut direbus hingga matang lalu ditumbuk hingga halus. Masakan Singkong yang satu ini disukai oleh semua kalangan. Berikut ini cara pembuatan getuk singkong:

Bahan:

• 1 kg singkong yang sudah dikupas
• 1 buah kelapa yang sedang yang sudah parut dan dikukus 10 menit
• 300 gram gula
• Pewarna sesuai selera
• 200 ml air
• ½ sdt vanili

Cara membuat kue getuk singkong:

• Didihkan terlebih dahulu vanili, gula dan air hingga kental lalu angkat dan dinginkan.
• Kukus singkong hingga lunak. Dalam keadaan panas langsung saja tumbuk hingga halus.
• Giling dan potong potong aonan sesuai dengan selera.
• Hidangka dengan gula atau kelapa parut.

Kue Klepon Singkong

Kue Klepon Singkong
Kue Klepon Singkong

Resep makanan bahan dasar singkong yang ketiga adalah kue klepon singkong. Kue klepon singkong ini adalah kue yang berasal dari Jawa Tengah dan kue ini termasuk kue basah. Kue klepon singkong ini termasuk kue tradisional yang berbahan dasar singkong yang dipadukan dengan warna hijau dari air dan perasan daun puji dan isinya adalah gula merah.berikut ini cara pembuatan klepon singkong:

Bahan:

• 400 gram singkong parut
• 600 gra kelapa sedikit muda yang sudah diparut
• ¼ sdt garam
• 200 gram gula merah yang sudah diiris iris
• 2 sdt pasta pandan
• ¼ kelapa yang untuk dibalurkan

Cara membuat klepon singkong:

• Kukus kelapa muda yang sudah diberi garam lalu sisihkan.
• Campurkan singkong, pasta pandan dan kelapa aduk hingga rata.
• Ambil dengan satu sendok teh adonan lalu isi dengan irisan gula sampai selesai.
• Bentuk adonan bulat bulat lalu kukus sampai 20 menit.
• Lalu balurkan dengan kelapa parut yang sudah dikukus.

Kue Lapis Singkong Pelangi

Kue Lapis Singkong Pelangi
Kue Lapis Singkong Pelangi

Resep makanan bahan dasar singkong yang keempat adalah kue lapis pelangi. Dan berikut cara pembuatannya:

Bahan:

• Pewarna sesuai selera min 2 warna
• 2 kg singkong yang sudah diparut
• 2 bungkus agar agar yang tidak berwarna atau warna putih
• 200 gram gula pasir
• 500 ml santan kelapa
• ½ sdt garam

Bahan taburan:

• 2 sdt garam
• 500 gram paruta kelapa
• Daun pandan secukupnya

Cara membuat kue lapis singkong pelangi

• Buatlah adonan kue lapis biasa dengan campurkan parutan singkong, gula, garam, agar agar dan santan aduk menjadi satu sampai benar benar rata.
• Bagi adonan menjadi 3 bagian diwadah terpisah dan beri warna berbeda masing masing untuk warna sesuai selera.
• Lalu siapakan loyang yang untuk mengkukus adonan berikan sedikit minyak agar tidak lengket, lalu masukkan adonan salah satu warna dan kukus selama 10 menit atau samapai mengeras lalu tambahkan adonan warna lainnya lalu kukus lagi selama 10 menit dan masukkan lagi warna lainnya, lalukan ini lagi jika ingin warna lebih banyak, lalu kukus semua hingga matang sempurna.
• Angkat lalu didingingkan kue lapis singkong pelangi lalu iris sesuai selera.
• Dan bahan bahan taburannya untuk parutan kelapa dan garam kukus bersamaan dengan daun pandan sampai matang.
• Lalu sajikan kue lapis singkong pelangi ini dengan parutan kelapa agar lebih lezat.

Donat Singkong

Donat Singkong
Donat Singkong

Resep makanan bahan dasar singkong yang kelima adalah donat singkong. Donat ini merupakan makanan yang cukup populer dan modern dan donat in berasal dari luar negeri. Kue yang memiliki bentuk bulan dan bolong bagian tengahnya biasanya bahan dasarnya adalah tepung terigu. Ras donat singkong ini tidak jauh berbeda dengan donat biasanya, dan donat singkong ini cukup mengenyangkan perut. Untuk cara membuat sama aseperti cara pembuatan dnat biasanaya namun bedanya hanya tepung terigu diganti oleh singkong.

Mungkin itu tadi sedikit berita tentang Resep Makanan Ringan dengan Bahan Dasar Singkong yang kami beritahukan. Kami ucapkan terima kasih bagi kalian yang sudah membaca informasi dari kami. Dan kami minta maaf jika ada penulisan yang salah dan kurang jelas. Semoga bisa menambah pengetahuan anda.