sushi telur rebus
olahan telur rebus

Beberapa Olahan Telur Rebus yang Bisa Kamu Coba

Posted on

Olahan Telur Rebus – Hai sobat jempoltangan.com, kalian sedang berada dalam blog kami. Kali ini kami akan membahas mengenai olahan telur rebus, mungkin ini sudah tidak terdengan asing lagi, karena telur rebus ini biasanya dijasikan sebagai makanan sehari hari. Telur rebus mengandung banyak protein yang sehat bagi tubuh, namun jangan terlalu banyak makan telur rebus.

Bagi yang tidak tawar atau mempunyai alergi dengan telur rebus, akan menimbulkan penyakit. Seperti bisul dan lain sebagainya. Telur rebus ini adalah solusi tepat bagi anda yang tidak ingin masak, masakan yang susah karena anda bisa mengolahnya dengan cara di rebus atau di dadar. Anda bisa mengkreasikan sedemikian mungkin.

Telur rebus ini biasanya menjadi salah satu stok makanan bagi anda semuanya, pada kesempatan ini, saya berkesempatan untuk membagikan beberapa olahan telur rebus yang mudah tanpa ribet. Simak info dibawah ini.

Beberapa Olahan Telur Rebus Sederhana

Sushi isi Telur Rebus

sushi telur rebus
sushi telur rebus

Mungkin terdengan unik, karena identiknya sushi ini bahan utamanya adalah ikan segar atau nugget atau yang lainnya. Dan dengan pilihan sushi telur rebus ini bisa menjadi bekal buat si anak ketika bosan dengan menu yang lainnya. Berikut resepnya :

Bahan yang digunakan :

  • 100 gr nasi
  • 1 bh telur direbus
  • 1 sdt minyak wijen
  • wortel (sudah dipotong memanjang)
  • timun buang biji nya
  • nori (rumput laut)

Cara membuat sushi isi telur rebus :

  1. Campurkan nasi yang hangat dengan minyak wijen dengan merata dan tambahkan di atasnya nori namun jangan terlalu tebal.
  2. Letakkan pada bagian yang pendek seluruh isinya.
  3. Kemudian gulung dengan penggulung bambu sambil di tekan. Setelah itu potonglah menjadi beberapa bagian.
  4. Sushi isi telur rebus seiap disajikan.
  5. Selamat mencoba.

Opor Ayam Telur Rebus Spesial

opor ayam telur rebus
opor ayam telur rebus

Opor ayam telur rebus ini sangat cocok disajikan buat anak berumur 3-5 tahun, karena mengandung banyak protein yang mampu menunjang perkembangan tubuh anak.

Bahan yang digunakan:

  • 1/2 potong ayam boiler
  • 1 sachet santan kara
  • 2 buah telur rebus

Bumbu halus :

  • 1 sendok teh ketumbar
  • 3 butir kemiri
  • 8 siung bw merah
  • 5 siung bw putih
  • 1 Bulat kecil Gula merah
  • secukupnya Garam

Bumbu utuh :

  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai
  • 2 cm lemgkuas geprek
  • 2 lembar daun jeruk
  • Minyak goreng

Cara pembuatan opor ayam telur rebus :

  1. Langkah pertama anda harus mencuci ayam hingga bersih, kemudian tambahkan jeruk nipis dan garam dan remas-remas ayam, lalu diamkan sebentar. Kemudian cuci kembali hingga bersih. Dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu utuh dengan minyak goreng hingga mengeluarkan aroma yang wangi.
  3. Kemudian masukkan ayam dan telur yang sudah di rebus. Kemudian aduk ayam dan telur rebus hingga ayam berubah warna dan menjadi kaku.
  4. Kemudian masukkan santan dan tambahkan air secukupnya. Dan tambahkan gula merah. Kemudian tes rasa.
  5. Gunakan api yang sedang, tunggu kuah agak menyusut.
  6. Setelah matang angkat dan sajikan.
  7. Opor ayam telur rebus siap untuk disajikan.
  8. Selamat mencoba.

Perkedel Telur Rebus

Perkedel telur rebus
Perkedel telur rebus

Mungkin ini terlalu asing, karena biasanya perkedel ini identik menggunakan bahan utama kentang. Namun tidak salahnya mencoba menggunakan telur rebus.

Bahan yang digunakan :

  • 100 gr kentang rebus haluskan
  • 50 gr tepung terigu
  • 25 gr blue band
  • 3 lbr daging asap potong dadu
  • 100 ml susu cair
  • 2 btr telur rebus cacah sisihkan
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • lada secukupnya
  • pala secukupnya

Pelapis :

  • 1 btr telur kocok lepas
  • 1 sdm tep terigu

Cara membuat perkedel telur rebus :

  1. Susu dan blue badn ditungakan pada satu wadah dan jerang menggunakan api yang kecil hingga meleleh.
  2. Kemudian masukka tepung, garam, lada, pala, gula kemudian test rasa.
  3. Tambahkan telur rebus yang sudah di cincag dan daging asap.
  4. Tambahkan kentang halus dan juga tepung terigu, lalu aduk hingga rata kemudian dinginkan.
  5. Setelah dingin, bentuk menjadi bulat dan buat gepeng.
  6. Membuat pelapis kocokan telur, dan beri sedikit tepung terigu dan celupkan perkedel dan goreng dengan minyak yang panas.
  7. Setelah matang angkat dan tiriskan perkedel.
  8. Perkedel siap untuk disajikan.
  9. Selamat mencoba.

Balado Telur Rebus Nikmat

balado telur rebus
balado telur rebus

Mungkin sudah tidak asing lagi, karena telur rebus balado ini sudah menjadi masakan yang sudah banyak digemari oleh banyak masyarakat Indonesia. Dan masakan ini sudah banyak kita jumpai di detiap daerah.

Bahan yang digunakan :

  • 6 butir telur ayam (direbus dan dikupas)
  • 6 butir bawang merah
  • 10 buah cabai rawit
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah tomat
  • Minyak goreng
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Kecap secukupnya

Cara membuat telur rebus balado :

  1. Langkah pertama panaskan minyak goreng, setelah panas goreng telur yang telah direbus hinggatelur berkulit dan mengeluarkan aroma yang wangi telur goreng. Setelah itu tiriskan.
  2. Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.
  3. Panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu yang suah dihaluskan hingga wangi.
  4. Tambahkan telur rebus yang sudah digoreng, kemudian aduk dengan bumbu. Setelah itu tambahkan air secukupnya hingga bumbu sudah meresap.
  5. Beri garam, kecap, dan gula secukupnya kemudian merata, sampai air mengering. Dan sisakan minyak untuk sambal.
  6. Angkat dan sajikan sambal diatas telur. Dan telur rebus balado siap untuk disajikan.
  7. Selamat mencoba.

Berikut diatas adalah beberapa resep olahan telur rebus yang nikmat dan sederhana, semoga bisa menginspirasi buat anda semua. Selamat mencoba dan terima kasih.