masakan dari tahu
masakan dari tahu

Aneka Masakan Dari Tahu Yang Sangat Sederhana

Posted on

Aneka Masakan Dari Tahu Yang Sangat Sederhana

Masakan dari tahu– Salah satu makanan yang terbuat dari tahu. Makanan yang berasal dari olahan kedelai. Olahan masakan dari Tahu ini memiliki kandungan gizi protein yang sangat tinggi serta baik untuk otak dan bagi tubuh, bahan tahu ini termasuk olahan yang sederhana karena mudah di temukan dan harganya yang terjangkau oleh semua kalangan.

Bahan tahu ini bisa menjadi aneka kuliner yang sangat lezat dan beragan variasi.Tahu ini sebagai bahan dasar utama atau pelengkap masakan lainnya. Olahan – olahan berbahan dasar tahu ini memang sangat terkenal di nusantara. Bahan makanan ini memang sangat murah, manfaat yang diberikan olae tahu sangat banyak. Mulai dari balita hingga manula boleh memakan tahu.

Pada umumnya sajian tahu ini diolah seperti digoreng atau ditumis. Semakin anda kreatis dalam mengolah tahu, akan semakin nikmat dengan rasa yang berbeda- beda yang anda hidangkan untuk keluarga dan anak anda. Dari bahan tahu ini yang sangat sederhana, akan menjadi masakan yang luar biasa. Dengan membuat sendiri.

Ada berbagai macam masakan tentang tahu yang ada di indonesia. Jika anda ingin mencoba resep tahu yang ada di luar daerah anda. Dan ini beberapa masakan tentang tahu, sebagai berikut :

  1. Resep Tahu Goreng Tepung

    masakan dari tahu
    masakan dari tahu
  • 6 buah tahu yang dipotong kotak- kotak seperti dadu
  • 3 buah telur, kocok dengan faram secukupnya
  • 17 sdm tepung terigu
  • 4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
  • 120 ml air
  • Merica dan penyedap rasa
  • 7 sendok tepung roti
  • Minyak untuk meggoreng

Cara Membuat :

  • Campur rata air dengan bawang putih, garam, merica dan penyedap rasa lalu tahunya diremdan selama 25 menit hingga bumbunya meresap.
  • Celupkan tahu tersebut beberapa saat kedalam kocokan telur dan di bolak- balik, balurkan tepung terigu lalu ke telur lagi, setelah itu gi gulingkan kedalam terumg roti.
  • Goreng tahu kedalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan saus sambal atau mayoneise.
  1. Resep Perkedel Tahu Kornet

masakan dari tahu
masakan dari tahu
  • 10 buah tahu yang ukurannya kecil yang sudah dihancurkan
  • 300 gram kornet sapi
  • 4 butir telur
  • 2 batang daun bawang diiris kecil-kecil
  • 5 siung bawang merah dicincang halus
  • 3 siung bawang putih dicincang halus
  • 1 sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat :

  • Kocok telur , masukkan bumbu bawang merah, bawang putih dan daun bawang lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica.
  • Kocok hingga rata, masukkan tahu dan kornet lalu aduk sampai merata dan halus
  • Panaskan minyak, ambil satu sendok makan, bentuk sesuai selera lalu goreng hingga matangkecoklatan, angkat dan ditiriskan
  • Lalu anda hidangkan kepad keluarga anda dan anak anda
  1. Resep Tahu Pepes

    masakan dari tahu
    masakan dari tahu
  • 11 buah tahu ukuran yang sedengan dihancurkan hingga lembut
  • 4 batang daun bawang dipotong- potong (dicincing halus)
  • Cabe merah utuh
  • 3 butir telur
  • 6 butir bawang merah diiris tipis
  • 5 siung bawang putih diiris tipis
  • 2 sdm garam
  • 1sdm kaldu ayam bubuk atau penyedap rasa
  • Daun kemangi secukupnya
  • Daun pisang dan lidi untuk membungkus

Cara Membuat :

  • Kocok telur, garam dan kaldu ayam lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang.
  • Campurkan daun kemangi dan aduk sampai rata.
  • Potong- potong daun pisang dengan ukuran terserah anda. Panaskan daunnya di atas api sampai daunnya lemas sehingga tidak mudah sobek , ketika di bungkus.
  • Tuangkan sekitar 4-5 sendok makan adonan tersebut, diatas potongan daun pisang.
  • Letakkan cabe rawit utuh sekitar 2-4
  • Bungkus dan selipkan lidi ke ujung daunpisang tersebut
  • Kukus selama 30 menit atau hingga matang
  • Dan bisa di sajikan kepada keluarga anda.
  1. Resep Bistik Tahu

masakan dari tahu
masakan dari tahu

Bahan :

  • 3 tahu ukuran dan diiris lebar- lebar berbentuk seperti bistik
  • 2 butir telur
  • ½ tepung terigu
  • 2 sendok kecap manis
  • Margarin
  • ½ tepung ta[pioka
  • Minyak
  • Garam
  • Pala halus
  • 6 buah bawang merah dicacah halus (di goreng)
  • 4 siung bawang putih yang telah dicincang (di goreng)

Cara membuat :

  • Kocok 2 butir telur hingga berubah warna menjadi putih.
  • Masukkan terung terigu ½ kg, garam, tepung tapioka, pala halus, secukupnya ke telur yang sudah dikocok tadi kemudian kocok sampai halus.
  • Masukkan tahu yang sudak diaduk dengan tepung
  • Goreng tahu hingga kecoklatan lalu tiriskan
  • Panaskan margarin kemudian masukkan tahu yang telah digoreng dan taburkan irisan bawang
  • Bistik tahu siap untuk disajikan
  1. Pizza Tahu

masakan dari tahu
masakan dari tahu

Bahan :

  • 100 gram tahu jepang yang sudah di iris kotak-kotak
  • 40 gram bawang bombai dengan diiris tipis
  • 20 gram paprika merah kemudian dipotong kotak-kotak
  • 20 gram paprika hijau kemudian dipotong kotak- kotak
  • 5 butir telur
  • 15 gram teping tapioka
  • 60 ml cairan susu segar
  • 150 gram keju yang sudah dipsrah
  • Bumbu penyedap rasa (rasa ayam)
  • 40 gram margarin

Cara membuat :

  • Masukkan 5 telur yang telah di pecah kedalam wadah yang lebih besar kemudian tambahkan tepung tapioka, susu segar dan bumbu penyedap rasa.
  • Aduk hingga merata semua
  • Panaskan wajan dengan margarin
  • Masukkan adonan telur
  • Masukkan semua adonan yang telah dipotong kotak-kotak ( seperti tahu , paprika) dan bawang bombay
  • Masaklah dengan api kecil dan tutup wajan hingga masakan matang
  • Angkat dan letakkan di piring
  • Kemudian kasih taburan parutan keju
  • Dan di sajikan
  1. Resep Tahu Tauco

masakan dari tahu
masakan dari tahu

Bahan :

  • 8 cabai hijau yang diiris melintang
  • 5 siung bawang putih , geprek dan cincang sampai halus
  • 1 tomat, kemudian di cincang halus
  • Tauco 3 sdm
  • 5 tahu di potong kotak- kotak (digoreng dulu)
  • Miyak goreng secukupnya untuk menumis bahan- bahan
  • Air secukupnya
  • Penyedap rasa

Cara membuat tahu tauco:

  • Panskan wajan yang berisi sedikit minyak
  • Tumis bawang putih hingga berbau harum
  • Masukkan irisan cabai hijau , tomat yang sudah diiris dan saus tauco, aduk hingga merata
  • Tambahkan air secukupnyatunggu hingga mendidih
  • Masukkan hatu itu dan tunggu sampai mendidih
  • Angkat dan tahu tauco siap disantap dengan keluarga di rumah
  1. Resep Semur Tahu Pedas

masakan dari tahu
masakan dari tahu

Bahan:

  • 10 buah tahu yang ukuranya sedengan (dipotonh- potong kotak-kotak dan digoreng setengah matang)
  • 8 buah cabe gendot
  • 5 sdm manis
  • 6 buah bawang merah diiris
  • 2 siung bawang putih diiris
  • 100 ml air
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng (untuk menumis bahan- bahan)

Cara Membuat:

  • Panaskan minyak,tumis bawang putih dulu
  • Lalu masukkan bawang merah tumis hingga harum
  • Tambahkan air, tahu goreng dan tahu gentot mmasak hingga mendidih
  • Masukkan kecap, garam dan penyedap rasa lalu aduk sampai rata
  • Dan masak hingga mendidih kembali, angkat dan sajikan
  1. Resep Tahu Ayam Suwir Pedas

masakan dari tahu
masakan dari tahu

Bahan:

  • 5 buah tahu
  • Ayam goreng yang sudah di suwir
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 ½ sdm garam
  • 5 sdm minyak goreng (untuk menumis)

Bumbu (ditumbuk kasar):

  • 15 butir cabe mereh bijinya dipisahkan
  • 3 tomat yang sudah dipotong besar-besar
  • 1 batang serai
  • 2 cm jahe geprek
  • 10 butir cabe rawit
  • ½ sdt bumbu penyedap rasa (rasa ayam)

Cara membuat tahu ayam suwir :

  • Jeruk nipis dibelah menjadi 2 bagian, peras air jeruk nipis kedalamayam yang telah disuwir
  • Kemudian aduk sampai tercampur rata
  • Tumis tahu sampai berwarna kuning kecoklatan
  • Tumis bumbu yang ditumbuk kasar tadi sampai tercium harum
  • Tambahkan perasan jeruk nipis ke dalam tumisan
  • Masukkan ayam dan tahu tersebut, dan aduk sampai rata

Demikian dari artikel yang kami buat. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba di rumah…… dan Terima Kasih