Cara Membuat Brownis Tempe
Cara Membuat Brownis Tempe

Ini dia!!! Cara Mudah Membuat Brownis Tempe Tanpa Tepung Terigu Khas Malang

Posted on

Bosan dengan olahan tempe? Mungkin banyak diantara kalian yang merasa bosan dengan olahan tempe. Kali ini kami akan memberikan satu olahan makanan dengan bahan dasar tempe yang akan membuat kalian ingin menikmatinya yaitu, brownis tempe.

Brownis tempe merupakan camilan yang jarang dijumpai. Seperti brownis pada umumnya, brownis tempe dapat dibuat dengan cara dikukus dan dipanggang. Brownis tempe bisa juga dijadikan sebagai hidangan baik dalam acara formal maupun acara non formal.

Cara Membuat Brownis Tempe
Cara Membuat Brownis Tempe

Brownis tempe merupakan salah satu makanan khas daerah Malang. Sehingga saat kalian berkunjung ke kota Malang jangan lupa untuk membeli oleh- oleh yang satu ini. Namun, jika kalian ingin mencicipinya dan kalian tidak punya banyak biaya untuk pergi ke kota Malang, kalian dapat membuatnya sendiri di rumah.

Jika biasanya brownis dibuat menggunakan tepung terigu, kali ini kami akan memberikan resep yang berbeda yaitu, cara mudah untuk membuat brownis tempe tanpa menggunakan tepung terigu khas dari daerah Malang. Berikut bahan dan Cara membuatnya.

Bahan- Bahan:

  • Tempe 150 gram.
  • Telur 5 butir.
  • Baking powder ½ sdt.
  • Mentega 200 gram (lelehkan terlebih dahulu).
  • Coklat bubuk 75 gram.
  • Gula pasir 150 gram.
  • Vanili bubuk ¼ sdt.
  • Susu coklat kental manis.
  • Keju parut 75 gram.
  • Cherry merah 20 gram.
  • Cherry hijau 20 gram.
  • Whipped cream 100 gram.

Cara Membuatnya:

  1. Langkah pertama yang harus kalian lakukan yaitu, mengukus tempe, kemudian tempe dicincang halus.
  2. Setelh itu kocok telur dan juga gula pasir. Kocok hingga adonannya
  3. Kemudian masukkan tempe, baking powder, coklat bubuk, susu coklat kental manis, vanili bubuk dalam satu wadah, lalu aduk rata.
  4. Setelah itu tuangkan adonan ke dalam Loyang berukuran 20 x 20 cm. Jangan lupa untuk mengolesi Loyang dengan mentega terebih dahulu.
  5. Kemudian kukus adonan brownis tempe selama 30- 35 menit.
  6. Setelah itu angkat brownis tempenya dan dinginkan.
  7. Kemudian potong- potong brownis tempenya sesuai selera kalian.
  8. Hias brownis dengan parutan keju dan juga buah cherry merah dan hijau.
  9. Sajikan di piring.
  10. Brownis tempe siap dinikmati (untuk 2 orang).

Itulah cara membuat brownis tempe tanpa menggunakan tepung terigu khas dari daerah malang. Kamu dapat membuatnya sebagai hidangan saat ada acara keakraban bersama teman, keluarga dan acara lainnya. Selamat mencoba!